Apr 23, 2010 - 薪ストーブ    No Comments

薪ストーブクッキング

薪ストーブクッキングの試作会と本社の営業表彰をかねてプチ懇親会をやりました。
25日の薪ストーブ体験イベントに向けて、気合を入れて色々と作りましたよ!
まずは薪ストーブクッキングの王道、ピザから。



続いて前回のキンダーのパーティーで好評だったタンドリーチキン。



手軽で簡単にできる「鶏肉とトマトの白ワイン煮」。



こちらも前回のパーティーで作ったコブサラダ。



ちょっと分かりづらいですが、これはクラムチャウダーです。



これだけを自分でいっぺんに作るのは初体験だったので、かなりバタバタと大変でしたが、「美味しい!!」の一言で疲れもふっ飛びますね!
今回これだけの料理をしてみて思ったのが、薪ストーブって本当に良い調理器なんだな、ということ。
一台でこれだけのお料理作れてしまうんですから。
今回は初の大仕事ということもあって、半日以上かけてのクッキングになりましたけど、炉内の炎や、ストーブトップ、ウォーミングシェルフと上手く使い分けて活用すれば、もっと効率良く短時間で色々なお料理が出来そうだな、とも思いました。
奥が深いぞ、薪ストーブクッキング!
もっと色々なレパートリーを増やしたいなぁ・・・。

薪ストーブ専門店 東京ストーブ
TOKYO STOVE SUPPLY


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