ブログを更新しよう

どうも、ご無沙汰しております。
すっかりお知らせの場と化してしまった東京ストーブのブログですが、
久しぶりのブログらしいブログの更新となりました。

先日、東京ストーブに来られた薪ストーブ輸入元の方に、ブログ更新仲間になりましょう!
と誘われまして、また頑張ってみようかと思います。
 
「ブログを更新するには、良い文章を書こうとしてはいけない」
とは、私も知る薪ストーブ屋さんの言葉だそうです。

そうだよなぁ、と妙に納得してしまいました。

 
さて、そんな訳で近況としては、ストーブ工事も年度末に向けて続々と、という感じ。
今日は都内でプライベートサウナの工事でした。

お客様とストーブの話をしたり、薪ストーブのあれこれを色々考える事も、
とても楽しくて好きですが、やっぱり現場は良いですね。

いつも、仕事は生き様が見えると思っているので、たまに妥協しそうになる
自分との戦いです。

良い仕事をしたい。

10年後20年後に良かったと思える仕事をしたい。

文字にすると大げさですが、それを大げさで無く、日々の日常の事として出来るくらいに、
出来た人間になりたいものです。

 
プライベートサウナ、とても良い感じでした。

クッキングイベント ”手作りピザ”

先週当店ショールームにてストーブクッキングイベントを行いました。
薪ストーブを既に設置されている方、興味のある方、たくさんの方に参加していただきました。
ありがとうございました!

まずは簡単な薪ストーブの説明と火の焚きつけ方をレクチャーを。
いろいろな質問が飛び交います。
ちょっぴり不安なこともあるかと思いますが、火が付くとみなさん笑顔になりますね。

そして、お待ちかねの定番料理のピザを薪ストーブの炉内で焼き上げます。
またまたみなさんの笑顔。
こちらまでうれしくなります。

次回のクッキングイベントは3/26(日)13:00~です。
りんごのデザートを薪ストーブで作ります。
薪ストーブにご興味のある方ぜひご参加ください!

参加希望の方はご予約をお願い致します。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、座ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、テーブル、室内

2017 バレンタイン 『オランジェット』

もうすぐバレンタインですね!友チョコを渡す子もいますでしょうし、女の子もお母さんも大忙しではないでしょうか。

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この時期、毎年薪ストーブでチョコレートお菓子を作っています。今年は「オランジェット」に挑戦しました。

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ストーブトップで甘く煮たスライスオレンジを薪ストーブで乾燥させます。100℃ぐらいの炉内の中で1時間ぐらいもしくは、ストーブのそばに置いておいても乾燥がすすむと思います。ジューシーさが残るぐらいの乾燥が美味しいですよ。

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今回はバーモンドキャスティング社アンコールのトップサイドに設置してあります「ウォーミングシェルフ」でじっくりゆっくり乾燥させました。

ウォーミングシェルフは飲み物、料理の保温、パンの発酵、ドライフルーツなどに程よい温かさですので、お料理がお好きな方にはおすすめです。

 

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オレンジが冷めたら湯せんで溶かしたチョコレートかけをしてできあがりです!甘酸っぱさとビターチョコがぴったり。スタッフにも好評でも嬉しい気持ちになりました。

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みなさんも心温まるバレンタインデーとなりますように。

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