薪ストーブのある生活

今日、新しい看板が届きました。
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間近で見ると迫力がありますね。
看板の下に置いてあるエマリアのベリードマグカップが本当に小さく見えます。
近々これをお店の正面に取り付ける予定です。
完成イメージはこんな感じ。
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これはだいぶ目立ちます。
この看板を見てたくさんの人にお店に来てもらえたら、とワクワクです。

薪ストーブ専門店　東京ストーブ
TOKYO STOVE SUPPLY

さて、先ほどの続きです。
どんどんとクッキングは進んでいきます。

コブサラダに入れる鶏肉をストーブトップで焼きます。
その奥ではクラムチャウダーをぐつぐつと。


出来上がったタンドリーチキンをパンにはさんでいきます。


そうこうしているうちにマチェドニアが完成～。


続々とお料理が出来上がっていきます。


そしていよいよ、憧れのピザ焼き。


お客様の目の前で焼いていきます。
みなさん興味津々で見ていただきました。


あっという間に出来上がりです。
本当にシンプルなのに美味しくてびっくりしました。
大好評でしたね～。

今回、色々と作りましたが、思ったよりも難しくないな～という印象でした。
もっともっと色々なお料理に挑戦したいなと思ったのでした。
何より、お客様に本当に喜んでもらえたのが嬉しかったです。
是非またやりたいですね～。
次は東京ストーブでストーブクッキングのイベントをやろう！
きっと、もっと薪ストーブの良さを知ってもらえることでしょう。
是非お楽しみに！
高橋さん、どうもありがとうございました！


薪ストーブ専門店　東京ストーブ
TOKYO STOVE SUPPLY

昨日のキンダーフィルムのパーティーは大盛況でした。
薪ストーブクッキングも本当に好評でしたよ！
全部で6品作りました。
＜メニュー＞
・タンドリーチキンバーガー
・クアトロフォルマッジョ　（ピザ）
・チキンと野菜のコブサラダ
・クラムチャウダー
・オレンジとホワイトチョコレートのブラウニー
・マチェドニア


コブサラダの仕込み中。


スキレットでフランスパンをカリカリに。


絶賛クッキング中。
デファイアントは大きいので一度に色々作れますね。


タンドリーチキンバーガーのパン生地を作る高橋みなさん。


出来たパン生地は暖かいストーブの近くで発酵。


タンドリーチキンはストーブの炉内で焼きます。
焦げ付かないように、クッキングシートを敷きます。


6品もあるので、色々な調理を同時進行です。


パンも焼きあがりました。

長くなってきたので、続きは次のブログで～。


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